Ciasto Kubuś

SKŁADNIKI:

- Cukier puder

- Żelatyna (zwykła lub fix)

- Budyń waniliowy 4 sztuki

- Czekolada mleczna

- Śmietana 30%

- Kubuś marchew, banan, jabłko

- Cukier zwykły

- mąka ziemniaczana

- mąka zwykła/lub bezglutenowa

- 4 jajka

PRZEPIS:

MASA:

Do miski wlewamy 4 białka do tego dorzucamy szczyptę soli i mieszamy... Następny dodajemy 120g cukru, żółtka po czym znów mieszamy. Po wymieszaniu dodajemy 80g mąki + łyżka mąki ziemniaczanej mieszamy łyżką. Gdy już wymieszamy masę przekładamy ją na blaszkę, i do piekarnika na 170°C (30 minut).

KUBUŚ:

Do garnuszka wlewamy 500 ml soku Kubusia tymczasem do szklanki wlewamy 200g w którym rozpuszczamy 2 budynie mieszamy. Gdy już wymieszamy nasz sok z budyniem dolewamy wymieszany sok do pozostałego soku. Mieszamy do zagęszczanie po czym dodajemy na ciasto.

MASA ŚMIETANKOWA:

500 ml śmietanki, 3 łyżki cukru pudru

2 łyżeczki żelatyny rozpuszczamy w 60ml wody. Po czym dodajemy do reszty masy.

I gotowe:)

Cały przepisz znajdziecie też tutaj: przepis ciasto Kubuś